Домашний йогурт питьевой
От: alena77
Фото домашнего йогурта питьевого.
Вкусный полезный кисломолочный напиток зарядит энергией на весь день!
Если поставить йогурт готовиться в ночь, на завтрак у вас будет свежий, домашний, полностью натуральный и невероятно вкусный напиток. Благодаря овсяным хлопьям еще и питательный, а клубничный вкус обязательно подарит вам хорошее настроение на весь предстоящий день! Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт домашнего творога из козьего молока. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 8 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 69 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Молоко - 2 л
- Закваска - 20 г
- Овсяные хлопья - 80 г
- Клубника - 400 г
Как приготовить домашний йогурт питьевой дома
-
Сначала необходимо приготовить густой йогурт без добавок:
-
1. Молоко, если не пастеризованное, то его необходимо вскипятить и остудить до 36 градусов по Цельсию. Пастеризованное молоко достаточно слегка подогреть до необходимой температуры - 36 градусов.
-
Добавить закваску ко всему молоку, предварительно ее растворив в небольшом количестве молока, и хорошо перемешать.
-
Теперь молоко необходимо разлить по баночкам йогуртницы, установить их на свои места, выбрать режим приготовления йогурта, задать время 8 часов и ждать окончания приготовления.
-
Или же молоко в подходящей емкости - например, в кастрюле - можно хорошенько укутать одеялом и оставить в теплом месте на такое же время - 8 часов.
-
Теперь из готового густого йогурта готовим йогурт питьевой:
-
1. Овсяные хлопья слегка измельчаем в блендере.
-
Добавляем к ним густой йогурт и фруктовую или ягодную основу - например, клубнику.
-
Хорошо блендером все перемешиваем до жидкой однородной консистенции.
-
Вкусный питьевой йогурт готов!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний ванильный творог. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Alena77, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
квас домашний готовила, а вот домашний йогурт питьевой - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо alena77
Alena77, рецепт домашнего йогурта питьевого замечательный!
Спасибо!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо, alena77, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Alena77! Спасибо за рецепт!
домашний йогурт питьевой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Alena77 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт, alena77.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.