От: Полишко Зинка
Такие вкусные пирожные разбираются с блюда очень быстро!
Корзинки с заварным кремом и ягодами идеально сочетают вкус песочного теста, заварного крема и ягод. Лучше сочетаются с заварным кремом ягоды клубники или малины. Любите готовить крем? Попробуйте рецепт кростаты с лимонным кремом. Должно понравиться.
Подготавливаю необходимые продукты для корзинок с кремом и ягодами. Корзиночки из песочного теста я приготовила заранее.
В кастрюлю вливаю молоко и подогреваю его.
В отдельной емкости перемешиваю яйца, крахмал и сахар в однородную массу.
В подогретое молоко вливаю смесь и постоянно помешивая подогревать на слабом огне до густоты нужной консистенции.
Снимаю с огня, кладу в другую емкость, накрываю пищевой пленкой и даю ей остыть.
Пока остывает молочная смесь, взбиваю охлажденные сливки.
В остывшую массу ввожу сливочное масло и взбитые сливки, все перемешиваю.
Развести желе 1 стаканом горячей воды, добавить ягоды и дать остыть.
Нарезаю на дольки апельсин для украшения.
В корзиночку выкладываю крем, на крем ягоды с желе и украшаю апельсином.
Ставлю в холодильник для застывания желе. Приятного чаепития.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет с лимонным кремом и ягодами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Песочные корзинки с кремом и ягодами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Я слабо разбираюсь в песочных корзинках с кремом и ягодами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Я еще не делала песочные корзинки с кремом и ягодами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Готовила недавно слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Полишко, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Вчера был день песочных корзинок с кремом и ягодами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю песочные корзинки с кремом и ягодами!!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала песочные корзинки с кремом и ягодами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Коллега приготовила песочные корзинки с кремом и ягодами.
Никогда вкуснее песочные корзинки с кремом и ягодами не пробовала!!!
Всем советую.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
А я готовлю песочные корзинки с кремом и ягодами в первый раз.