Летний ягодный десерт без выпечки
От: nedis1982
Фото летнего ягодного десерта без выпечки.
Отличный ягодный десерт. Минимум ингредиентов и времени, но при этом море вкуса, аромата, витаминов и свежести! Нежная, воздушная сметанная нотка замечательно сочетается с ягодной кислинкой, получается интересный и очень удачный вкус. Холодный ароматный легкий десерт подарит заряд свежести и хорошего настроения: обязательно попробуйте, рекомендую! Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт быстрого бананового десерта. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 485 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- сливочное масло - 200 г
- печенье сахарное - 400 г
- ягоды - 1 банка
- сметана 20% - 500 г
- сливки 33-35% - 200 г
- желатин - 15 г
- зефир - 5 шт.
Как приготовить летний ягодный десерт без выпечки дома
-
Желатин заливаем холодной водой (40-60 мл) и хорошо размешиваем. Оставляем на 10 минут, чтобы желатин набух. В отдельную посуду зефир режем мелкими кубиками, заливаем сметаной.
-
Периодически перемешиваем, оставляем на 20-30 минут, зефир должен раствориться (ничего страшного, если растворится не до конца).
-
Набухший желатин ставлю в микроволновку на 30-40 секунд, (нельзя, чтобы он закипел). Горячий желатин вливаем тонкой струйкой в сметану, постоянно помешивая ее венчиком. Сливки взбиваем миксером до густой пены, добавляем сметанную массу, очень аккуратно, вмешиваем ложкой.
-
Печенье ломаем в крошку, смешиваем с размягченным сливочным маслом, это основа, ее распределяем по дну и по краям бортиков.
-
Ягоды (любые: малина, клубника, ирга, черника, земляника) укладываю слоями (ягоды-сметанная масса-ягоды).
-
Делаем несколько слоев.
-
Отправляем торт в холодильник на 3-4 часа (я делаю этот десерт на ночь, получается просто идеально).
-
Приятного аппетита!
-
Безумно вкусно и полезно!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ореховый десерт с текилой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Nedis1982, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Nedis1982!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Огромная благодарность вам,nedis1982…))))
Nedis1982, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Когда делала летний ягодный десерт без выпечки и не сомневалась, что получится вкусно!
Рецепт десерта из бананов.
Nedis1982, классный рецепт летнего ягодного десерта без выпечки!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать летний ягодный десерт без выпечки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Nedis1982, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо еще раз ,nedis1982, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Скорее бы попробовать)