Лавандовое мороженое

От: Акишева Лиля

Рецепт лавандового мороженого

Фото лавандового мороженого.

Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого с шоколадом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 204 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Сухие взбитые сливки - 1 шт. (40 г)
  • Молоко - 1 стак.
  • Лаванда - 1 ч.л.
  • Сахар - 50 г

Как приготовить лавандовое мороженое дома

  1. В последнее время наловчилась готовить мороженое из готовой сухой смеси. Смесь для приготовления сливок. Мороженое на такой смеси готовится быстро, и получается хороший сливочный вкус. Чтобы мороженое было не просто сливочным, предлагаю приготовить его с лавандой, что придаст мороженому дополнительный вкус и аромат.

  2. Итак, для приготовления лавандового мороженого нам потребуется сухая смесь для приготовления сливок, молоко, лаванда, сахар по вкусу.

  3. В молоко добавляем сахар и лаванду. Лаванды нужно добавить чуть-чуть, так как она будет горчить, если ее будет много.

    лавандовое мороженое. Шаг 3
  4. Доводим молоко до кипения, сахар должен раствориться. Пробуем молоко на вкус, если вкус лаванды плохо чувствуется, то молоко нужно настоять. Если вкуса уже достаточно, молоко процеживаем и полностью его остужаем.

    лавандовое мороженое. Шаг 4
  5. Когда молоко остынет, готовим сухую смесь по инструкции. Соединяем молоко и сухую смесь, взбиваем 2-4 минуты до пышной пены, которая будет напоминать взбитые сливки.

    лавандовое мороженое. Шаг 5
  6. Перекладываем сливки в формочки для мороженого. Ставим палочки и убираем в морозильную камеру для полного застывания.

    лавандовое мороженое. Шаг 6
  7. Лавандовое мороженое готово, подаем холодным.

    лавандовое мороженое. Шаг 7
  8. Мороженое нежное, с узнаваем вкусом лаванды.

    лавандовое мороженое. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мороженое с крыжовником. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
brylyakova_80

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

enisso1979

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по лавандовому мороженому!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

tarasenko_96

Спасибо за рецепт лавандового мороженого, он мне пригодился.

kubinets_81

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

entisto

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лавандового мороженого.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

lizaveta98

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Загретдинова Настасья

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

ksyusha88

Посмотрите здесь тоже про мороженое.

dorara

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Галя Бедиева

Рецепт интересный.
Попробую!

lyulya

Спасибо еще раз ,Акишева, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

alesya88
alesya88

Кстати, когда я первый раз попробовала лавандовое мороженое, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]