От: erimandot
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт тыквенного суфле на молоке. Должно понравиться.
Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками и запечь в духовке или в микроволновке.
2. Измельчить печеную тыкву блендером или протереть через сито.
3. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с двумя столовыми ложками сахара. Добавить тыквенное пюре и пол ложки муки.
4. Взбить белки в пену, добавить столовую ложку сахара и взбить до крепких пиков. Соединить с желтковой смесью.
5. Формочки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тыквенную массу в формочки, заполняя 2/3. Суфле сильно поднимается. Сверху посыпать коричневым сахаром.
6. Запекать при температуре 200 градусов 20-30 минут. Извлеченное из духовки суфле быстро опадает, но на вкус это не влияет.
7. Подавать тыквенное суфле в формочках горячим к молоку или какао. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырное суфле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Тыквенное суфле прелесть, спасибо за рецепт
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тыквенное суфле.
Мы тоже недавно первый раз делали чайное суфле.
УУУХХХ вот это тыквенное суфле.
Супперрр…спасибо…
Прикольно, но сложновато для меня(
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тыквенное суфле,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
erimandot, спасибо большое!!!)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тыквенное суфле,очень понравилось.Спасибо.
Erimandot, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Erimandot, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Мы тоже недавно первый раз делали тыквенное суфле.
Спасибо, erimandot, за изумительный рецепт тыквенного суфле!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.