Тыквенное суфле

От: erimandot

Рецепт тыквенного суфле

Фото тыквенного суфле.

Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт тыквенного суфле на молоке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 193 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 100-150 г тыквы
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 0,5 ст.л. муки

Как приготовить тыквенное суфле дома

  1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками и запечь в духовке или в микроволновке.

  2. 2. Измельчить печеную тыкву блендером или протереть через сито.

    тыквенное суфле. Шаг 2
  3. 3. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с двумя столовыми ложками сахара. Добавить тыквенное пюре и пол ложки муки.

    тыквенное суфле. Шаг 3
  4. 4. Взбить белки в пену, добавить столовую ложку сахара и взбить до крепких пиков. Соединить с желтковой смесью.

    тыквенное суфле. Шаг 4
  5. 5. Формочки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тыквенную массу в формочки, заполняя 2/3. Суфле сильно поднимается. Сверху посыпать коричневым сахаром.

    тыквенное суфле. Шаг 5
  6. 6. Запекать при температуре 200 градусов 20-30 минут. Извлеченное из духовки суфле быстро опадает, но на вкус это не влияет.

    тыквенное суфле. Шаг 6
  7. 7. Подавать тыквенное суфле в формочках горячим к молоку или какао. Приятного аппетита!

    тыквенное суфле. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырное суфле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
yulya82
yulya82

Тыквенное суфле прелесть, спасибо за рецепт

Арина Гоппе
Арина Гоппе

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Судницына Ксюша
Судницына Ксюша

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

alisa73
alisa73

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тыквенное суфле.

eprofa
eprofa

Мы тоже недавно первый раз делали чайное суфле.

Корнилович Кристюша
Корнилович Кристюша

УУУХХХ вот это тыквенное суфле.
Супперрр…спасибо…

raya
raya

Прикольно, но сложновато для меня(

Зимина Марианна
Зимина Марианна

Отличный рецепт, спасибо огромное

hangestan1997
hangestan1997

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тыквенное суфле,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Сладкова Женя
Сладкова Женя

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
erimandot, спасибо большое!!!)

lyuda76
lyuda76

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тыквенное суфле,очень понравилось.Спасибо.

tutant
tutant

Erimandot, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

onsucha
onsucha

Erimandot, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Лика Трутнева
Лика Трутнева

Мы тоже недавно первый раз делали тыквенное суфле.

imedeasi
imedeasi

Спасибо, erimandot, за изумительный рецепт тыквенного суфле!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

edeangong
edeangong

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.