Тирамису по-домашнему
От: eridond
Фото тирамису по-домашнему.
Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису без ликера. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 709 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Миксер
Ингредиенты
- Вода 200 мл
- Яйцо куриное 4 шт.
- Творог 18%-ный 250 г
- Сахар 100 г
- Растворимый кофе 3 ч.л.
- Печенье Юбилейное 600 г
- Ванилин на кончике ножа
- Какао-порошок 50 г
Как приготовить тирамису по-домашнему дома
-
Разделить яйца на белки и желтки.
-
Желтки смешать с творогом и добавить 50 грамм сахара. Добавить ванилин и взбивать массу миксером.
-
Белки смешать с 50 граммами сахара. Взбивать миксером до тех пор, пока не получится пышная легкая белая масса (безе).
-
В сосуд с водой добавить кофе.
-
Обмакивая печенье в кофейной воде, выложить его слоем в какое-либо блюдо с широким дном. Следующим слоем мажем массу с творогом. Третий слой масса безе. Выкладывать подобные слои (2-3), оставив сверху слой с безе. Количество слоев определяется шириной дна блюда. Чем оно шире, тем слоев меньше.
-
Убрать на 3 часа в холодильник. Затем посыпать тонким слоем какао порошка и поставить в холодильник еще на 2 часа тогда оно будет готово к употреблению.
На заметку
Лучше всего подавать тирамису на следующий день при этом печенье полностью пропитается кофейной жидкостью и станет мягким.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тирамису. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо!!!
тирамису по-домашнему СУПЕР!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тирамису по-домашнему.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Eridond, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт тирамису с какао recipetoday.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-s-kakao.
Eridond, замечательный рецепт тирамису по-домашнему!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Огромная благодарность вам,eridond…))))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Тирамису по-домашнему очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!