Рис с горошком и кукурузой

Ингредиенты

• Рис — 3/4 стак.
• Растительное или сливочное масло — 2 ст.л.
• Бульон (овощной или куриный) — 2 стак.
• Горошек зеленый — 3/4 стак. (Свежий или замороженный)
• Кукуруза — 3/4 стак. (Свежая, замороженная или консервированная)
• Соль — - По вкусу (Можно заменить соевым соусом.)
• Перец черный — - По вкусу

Как приготовить рис с горошком и кукурузой дома

1. Рис с горошком и кукурузой можно готовить двояко. Можно рис отварить, а потом обжарить на растительном масле и добавить кукурузу, горошек и специи. А можно его приготовить по рецепту, который я сейчас распишу. Его у вас нет готового бульона, то растворите в кипяченой горячей воде бульонный кубик - куриный или овощной. А приготовить рис с горошком и кукурузой по моему рецепту - просто. Приступим! 1. На сковороде растопите сливочное масло или нагрейте растительное. Поставьте огонь на средний и выложите в сковороду промытый рис. Обжаривайте его, помешивая, в течение 8-10 минут.

2. Добавьте бульон, перемешайте, уменьшите огонь и варите рис под крышкой в течение 15 минут. Крышку не поднимайте и вообще ничего не трогайте. Серьезно! 3. Через 15 минут добавьте кукурузу и горошек. Не перемешивайте. Тушьте еще минут пять под крышкой. 4. Через пять минут добавьте специи и перемешайте. Рис с горошком и кукурузой готов! Подавайте в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!