Маффины с кукурузой и красным перцем

От: nofedera

Рецепт маффинов с кукурузой и красным перцем

Фото маффинов с кукурузой и красным перцем.

Успех кексов это правильно приготовленное тесто. В этом рецепте вся фишка в добавлении кукурузной крупы, в Италии ее называют полентой, а у нас мамалыгой. Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт черничных маффинов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 360 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • полента (кукурузная крупа) - 150 г
  • мука пшеничная - 125 г
  • кукуруза консервированная - 300 г
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • молоко - 170 мл
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ст.л.
  • сахарный песок - 1 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить маффинов с кукурузой и красным перцем дома

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Кукурузу, поленту, муку, разрыхлитель, сахар и соль вымешать в комбайне насадкой для теста.

  3. Влить молоко, добавить яйцо и еще раз перемешать.

    маффины с кукурузой и красным перцем. Шаг 3
  4. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать маленькими кубиками.

    маффины с кукурузой и красным перцем. Шаг 4
  5. Добавить перец в тесто и еще немного вымешать все в комбайне.

    маффины с кукурузой и красным перцем. Шаг 5
  6. Формочки для маффинов смазать оливковым маслом и разложить в них тесто.

    маффины с кукурузой и красным перцем. Шаг 6
  7. Отправить в разогретую духовку на 20 минут.

    маффины с кукурузой и красным перцем. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов со смородиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
yasha96
yasha96

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

vika88
vika88

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

ictile1995
ictile1995

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

edenger
edenger

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

podyezzheva_71
podyezzheva_71

Недавно пробовала очень вкусный рецепт маффинов с ананасами - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить маффинов с кукурузой и красным перцем.

Инна Проторчина
Инна Проторчина

Прикольно, но сложновато для меня(

antou1994
antou1994

Кульно

Катя Напалкова
Катя Напалкова

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Оля Белянина
Оля Белянина

Nofedera, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Доброжан Юлия
Доброжан Юлия

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант маффинов с кукурузой и красным перцем