Маффины с кукурузой и красным перцем
От: nofedera
Фото маффинов с кукурузой и красным перцем.
Успех кексов это правильно приготовленное тесто. В этом рецепте вся фишка в добавлении кукурузной крупы, в Италии ее называют полентой, а у нас мамалыгой. Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт черничных маффинов. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 360 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- полента (кукурузная крупа) - 150 г
- мука пшеничная - 125 г
- кукуруза консервированная - 300 г
- перец сладкий красный - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 170 мл
- масло оливковое - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- сахарный песок - 1 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить маффинов с кукурузой и красным перцем дома
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Кукурузу, поленту, муку, разрыхлитель, сахар и соль вымешать в комбайне насадкой для теста.
-
Влить молоко, добавить яйцо и еще раз перемешать.
-
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать маленькими кубиками.
-
Добавить перец в тесто и еще немного вымешать все в комбайне.
-
Формочки для маффинов смазать оливковым маслом и разложить в них тесто.
-
Отправить в разогретую духовку на 20 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов со смородиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Недавно пробовала очень вкусный рецепт маффинов с ананасами - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить маффинов с кукурузой и красным перцем.
Прикольно, но сложновато для меня(
Кульно
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Nofedera, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант маффинов с кукурузой и красным перцем