Ленивые голубцы с рисом и фаршем

От: Николенко Ангелина

Рецепт ленивых голубцов с рисом и фаршем

Фото ленивых голубцов с рисом и фаршем.

Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами! Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт ленивых голубцов с говяжьим фаршем в мультиварке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Рис — 100 г
  • Фарш мясной — 400 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Капуста белокочаная — 1/2 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Томатный сок — 1 стак.
  • Сметана — 100 г
  • Паприка сушеная — 1 ст.л.
  • Перец душистый молотый — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем дома

  1. Отварите рис, слейте с него воду, промойте его холодной водой.

  2. Измельчите лук и морковь. Обжарьте их на разогретом растительном масле до золотистого оттенка.

    ленивые голубцы с рисом и фаршем. Шаг 2
  3. Нашинкуйте мелко капусту, порежьте ее кубиками.

    ленивые голубцы с рисом и фаршем. Шаг 3
  4. Смешайте мясной фарш, лук, морковь, капусту и яйцо. Добавьте соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш для голубцов.

    ленивые голубцы с рисом и фаршем. Шаг 4
  5. Из полученного фарша сформируйте котлеты.

    ленивые голубцы с рисом и фаршем. Шаг 5
  6. Полуфабрикаты для ленивых голубцов опустите в кипяток на минуту. После этого они не будут разваливаться при тушении.

    ленивые голубцы с рисом и фаршем. Шаг 6
  7. В нашей семье любят тушенную капусту, поэтому я шинкую еще половину кочана капусты и укладываю ее "подушкой" под голубцы. Конечно, вы можете пропустить этот шаг, все зависит от вкусов ваших дегустаторов.

    ленивые голубцы с рисом и фаршем. Шаг 7
  8. Добавьте томатный сок, сметану и включите режим "Тушение" на 40 минут. Подавайте ленивые голубцы горячими. Приятного аппетита!

    ленивые голубцы с рисом и фаршем. Шаг 8

На заметку

Я готовлю в мультиварке и не обжариваю заготовки голубцов на сковороде. Поэтому у меня блюдо получается диетическим, сытным и полезным. Вы же, если хотите и любите, можете предварительно мясные заготовки обжарить. Готовьте с удовольствием!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые голубцы без яиц и риса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
vera78

Мама сделала ленивые голубцы с рисом и фаршем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

anna96

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

disullo1993

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Алла Улахович

Готовила недавно постные ленивые голубцы, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Петроградских Валентина

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

sofya

Как красиво!

anyusha

Надо попробовать

antonina

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

vera78

Большое спасибо так вкусно

yasha84

Не умею готовить в принципе вообще, а ленивые голубцы с рисом и фаршем сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
ленивые голубцы с рисом и фаршем съели за один присест!

anastasiya

Супер!

mila

Не перестаю удивляться! Класс!