Ленивые голубцы в томатном соке

Ингредиенты

• Фарш мясной - 500 г
• Капуста - 300 г
• Круглый рис - 200 г
• Лук репчатый - 3 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Томатный сок - 500 мл
• Сливочное масло - 70 г
• Мука - 2 ст.л.
• Перец черный молотый - по вкусу
• Молотый кориандр - по вкусу
• Соль - по вкусу

Как приготовить ленивые голубцы в томатном соке дома

1. 1) Лук и морковь обжарить, разделить на две части. 2) Рис отварить до полуготовности, промыть холодной водой. 3) Капусту нарезать мелкими кубиками, присолить и обмять. 4) Соединяем фарш, рис, капусту, половину обжаренного лука с морковью, солим по вкусу, добавляем черный молотый перец, мягкое сливочное масло и очень хорошо размешиваем. 5) Муку слегка обжарили на сухой сковороде, затем в отдельной посуде соединили со 100 мл. воды и хорошо размеш

2. 7) Выкладываем все голубцы в форму стараясь чтоб они не соприкасались друг с другом и аккуратно поливаем томатной подливой. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку на 20-25 мин затем фольгу снимаем и еще оставляем в духовке на 15 мин для того чтоб голубцы немного сверху обжарились.