От: ededo
Ленивые голубцы одно из самых любимых блюд моей семьи. Есть масса вариантов приготовления этого блюда, но очень надеюсь, что и мой вариант найдет своих поклонников. Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт ленивых голубцов без яиц и риса. Должно понравиться.
Пропустить через мясорубку говядину и свинину вместе с одной луковицей. Соединить оба вида фарша.
Добавить яйцо, соль, перец и приправы для мяса.
Рис ТМ Националь отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
Капусту нарезать на мелкие кубики, залить водой, довести до кипения и варить 5 минут.
Добавить рис в фарш, перемешать.
Отварную капусту добавить в фарш, все тщательно перемешать.
Сформировать небольшие котлетки, обвалять их в муке.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить котлетки до румяной корочки с обеих сторон.
Приготовить соус: перец освободить от сердцевины, лук и морковь очистить. Перец и лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Разогреть растительное масло в глубоком сотейнике и обжарить овощи 5 мин
Добавить 1 ст. л. муки, сметану, пол стакана воды, размешать и тушить на небольшом огне в течение еще 5 мин
Разогреть духовку до 170 С. Голубцы переложить в форму для запекания и залить соусом.
Готовить в духовке 35-40 мин
Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голубцы ленивые с капустой в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо! Беру в закладки.
Ну и красота голубцы ленивые!!!
Обязательно попробую сделать!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить голубцы ленивые
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Девочки, давайте поговорим про постные ленивые голубцы recipetoday.ru/goryachee/golubtsy/postnye-lenivye-golubtsy. Сегодня приготовила, понравилось.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Старый добрый рецепт.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Буду смело готовить голубцы ленивые на праздники!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Ededo!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я давненько поглядываю на голубцов ленивых — очень аппетитно!
Буду готовить!