Ленивые голубцы в томатном соусе
От: Туякова Вита
Фото ленивых голубцов в томатном соусе.
Ленивые голубцы по вкусу мало отличаются от обычных голубцов, но времени на их приготовление уходит значительно меньше, поэтому их и называют ленивыми. Я не совсем согласна с таким названием, это просто блюдо для хозяек, которые экономят свое время.
Рецепт приготовления ленивых голубцов простой, вам не надо использовать целые и ровные листья капусты, чтоб завернуть в них начинку. Использование измельченных листьев сократит время приготовления. Блюдо готовится из фарша с добавлением риса или крупы. По желанию, вы можете добавить к остальным ингредиентам нарезанный лук или чеснок. Вам не нравится лук? Добавьте грибы - этот ингредиент замечательно подходит к мясу с рисом и придаст ему приятный аромат.
При приготовлении блюда помните, что в зависимости от того, какое мясо является частью блюда, время тушения будет различаться. Говядина тушится дольше, чем телятина, для свинины требуется относительно мало времени. Ленивые голубцы подаются горячим с томатным или грибным соусом. Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт ленивых голубцов без яиц и риса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 500 г фарша (любого)
- 100 г риса
- 1/2 небольшой капусты
- 4 ст.л. томатной пасты
- 500 мл воды
- соль, перец по вкусу
- 3 ст.л. растительного масла
Как приготовить ленивые голубцы в томатном соусе дома
-
Рис отварить до готовности, капусту мелко нашинковать. Смешать капусту с фаршем, рисом. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи.
-
2. Обжарить голубцы с обоих сторон в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом. Томатную пасту соединить с 300 мл теплой воды, посолить и поперчить.
-
3. Тушить под крышкой на среднем огне около 30 минут, время от времени подливая оставшуюся воду при необходимости.
-
4. Подавать ленивые голубцы к кашам или как самостоятельное блюдо, например, с овощами. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые голубцы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида ленивых голубцов в томатном соусе.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо, очень понравилось оформление ленивых голубцов в томатном соусе!
Уверена маме понравится
все любители ленивых голубцов в томатном соусе оценили!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих ленивых голубцов в томатном соусе он не ел.