Каннеллони с фаршем под соусом бешамель
От: tatyana
Фото каннеллонь с фаршем под соусом бешамель.
Итальянская кухня привлекает своей пикантностью и невероятными вкусовыми сочетаниями. Предлагаю приготовить каннеллони с фаршем и томатами под нежным соусом бешамель. Получается очень аппетитно! Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт каннеллонь с курицей, ветчиной и грибами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Каннеллони — 250 г
- Фарш — 600 г
- Помидоры — 4 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Сыр твердый — 200 г
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Масло сливочное — 60 г
- Мука — 3 ст.л.
- Молоко — 1 л
Как приготовить каннеллони с фаршем под соусом бешамель дома
-
Разогреваем сковороду, вливаем в нее 3-4 ст. л. воды и кладем фарш. Помешивая, готовим, пока не испарится вода, а фарш не поменяет свой цвет. Перекладываем фарш в тарелку.
-
Разогреваем в сковороде масло. Обжариваем на нем измельченный лук с чесноком. Через 10 минут добавляем мелко порезанные помидоры без шкурки, тушим еще 10 минут, постоянно помешивая.
-
Перекладываем помидоры с луком и чесноком к фаршу. Добавляем соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем.
-
Растопите в сковороде сливочное масло и засыпьте муку. Помешивая, обжариваем 2 минуты.
-
Тонкой струйкой вливаем молоко. Помешивая, доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим до загустения. Соль по вкусу.
-
Наполняем начинкой каннеллони.
-
Аккуратно складываем каннеллони в форму для запекания. Заливаем соусом бешамель.
-
Отправляем блюдо в духовку и запекаем 25 минут, температура 200 градусов. По прошествии времени, присыпаем трубочки тертым сыром и запекаем еще 10 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления каннеллони с фаршем под соусом бешамель. Для начало нужно обжарить фарш, затем обжаривается лук с чесноком и томатами. Перемешиваем фарш, томаты, лук и чеснок, посолив и поперчив по вкусу. Отдельно варим соус бешамель. Наполняем каннеллони начинкой и перекладываем их в форму для запекания. Заливаем соусом и запекаем в духовке 25 минут. После чего присыпаем тертым сыром и готовим еще 10 минут. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасту с лимонным соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт макарошек разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Огромная благодарность вам,tatyana…))))
Размещаю ссылочку на рецепт пасты с фаршем, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо за рецепт!
теперь макарошки с соусом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Макароны с соусом прелесть, спасибо за рецепт
АААААА как вкусно глядя на макароны слюнки потекли ручьем!!:D