Домашние колбаски анти-фаст-фуд

От: esoni

Рецепт домашних колбасок анти-фаст-фуд

Фото домашних колбасок анти-фаст-фуд.

Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт домашних вафель. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • куриное филе - ½ кг
  • лук репчатый - 3 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль - по вкусу
  • перец горошком смесь - 1 щепотка
  • кишки - 2 шт.
  • свинина с жирком - 1 ⅕ кг

Как приготовить домашние колбаски анти-фаст-фуд дома

  1. Кишки хорошо промыть, наполнить водой и оставить на 10 минут (дать им растянуться).

  2. Мясо нарезать на куски.

    домашние колбаски анти-фаст-фуд. Шаг 2
  3. Пропустить через мясорубку мясо, лук и чеснок.

    домашние колбаски анти-фаст-фуд. Шаг 3
  4. Измельчить перец.

    домашние колбаски анти-фаст-фуд. Шаг 4
  5. Добавить в фарш перец и соль. Все хорошо перемешать.

    домашние колбаски анти-фаст-фуд. Шаг 5
  6. Взять кишку, слить воду. У меня есть спец. насадка для мясорубки. На нее натягиваем кишку.

    домашние колбаски анти-фаст-фуд. Шаг 6
  7. На конце завязываем узел и начинаем пропускать фарш через мясорубку, когда колбаска будет нужной длинны, то ножницами отрезаем кишку, завязываем узел и т. д.

    домашние колбаски анти-фаст-фуд. Шаг 7
  8. Готовые колбаски опускаем в кипяток на 10 секунд и отправляет на сковороду.

    домашние колбаски анти-фаст-фуд. Шаг 8
  9. Жарим.

    домашние колбаски анти-фаст-фуд. Шаг 9
  10. Приятного!

    домашние колбаски анти-фаст-фуд. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашние пончики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
mila
mila

Спасибо за рецепт домашних колбасок анти-фаст-фуд, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

lopugye
lopugye

Спасибо огромное за рецепт! домашние колбаски анти-фаст-фуд супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

rulolyi
rulolyi

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

dumporrin
dumporrin

Esoni, очень интересный вариант домашних колбасок анти-фаст-фуд.:)

nika
nika

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Козак Ксюха
Козак Ксюха

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте чебуреков домашних.

Дария Ворончихина
Дария Ворончихина

Esoni, спасибо за рецепт! Очень люблю домашние колбаски анти-фаст-фуд!

ulesh1991
ulesh1991

Спасибо!
домашние колбаски анти-фаст-фуд теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

yaroslavtseva_93
yaroslavtseva_93

Рецепт весьма кстати!

Анька Романенкова
Анька Романенкова

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

danya
danya

Приготовила домашние колбаски анти-фаст-фуд на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

inna95
inna95

Домашние колбаски анти-фаст-фуд просто вкусняшка!!!

Короткевич Лика
Короткевич Лика

Ты просто кудесница.
А домашние колбаски анти-фаст-фуд — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и домашние колбаски анти-фаст-фуд очень похвалила.

hicede
hicede

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое esoni!!!

Дария Ворончихина
Дария Ворончихина

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Аника Митюрина
Аника Митюрина

Рецепт отличный!
делаю домашние колбаски анти-фаст-фуд регулярно.