Фаршированный перец с кускусом

Перед запеканием посыпьте тертым сыром. В начинку можно добавить мясо, курицу или рыбу, блюдо получится более питательным. Если хотите сделать вкус острее, добавьте перец чили. Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт перца, фаршированного бараниной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 766 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

  • Сливки 12% 300 мл
  • Желтый болгарский перец 2 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Кускус 100 г
  • Лайм 1 шт.
  • Зеленый лук 30 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Пшеничная мука 1 ст.л.

Как приготовить фаршированный перец с кускусом дома

  1. Болгарский перец разрезать на 2 части, очистить от семян. Авокадо очистить, косточку удалить и нарезать кубиками. Лайм очистить от кожуры и выжать сок. Зеленый лук мелко нарезать.

  2. В сковороде с разогретым сливочным маслом обжарить муку в течение 3 мин, до золотистого цвета, непрерывно помешивая влить сливки и довести до кипения. Добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и варить на медленном огне 3 мин, до загустения соуса.

  3. Все ингредиенты смешать с кускусом и заполнить половинки болгарского перца, затем выложить в форму для запекания и запекать в разогретой до 200 C духовке 20 мин

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фаршированный перец в сметанном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Крекотун Ника
Крекотун Ника

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

ictile1995
ictile1995

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я фаршированный перец с кускусом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

rimma
rimma

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Сергейчик Алена
Сергейчик Алена

Agereldo, я только смотрела рецепт, но уже хочу фаршированный перец с кускусом приготовить!

Крекотун Ника
Крекотун Ника

Попробуйте приготовить салат с кускусом и курицей по-гречески, там все по шагам расписано.

Имадова Яна
Имадова Яна

А как же мне хочется уже приготовить.

Гулейчук Женя
Гулейчук Женя

Сегодня приготовила фаршированный перец с кускусом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

vika70
vika70

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Лиза Шефтер
Лиза Шефтер

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать фаршированный перец с кускусом к домашнему празднику.

aning
aning

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

indat
indat

Спасибо, agereldo, за помощь!
Мой муж очень любит фаршированный перец с кускусом.

tofofise1996
tofofise1996

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

orotelye
orotelye

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!