Овощная паэлья
От: dorzhieva_71
Фото овощной паэльи.
Любите готовить плов? Попробуйте рецепт паэльи. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 906 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- рис (Бомба Bravolli) 1,5 стак.
- цукини 1 шт.
- перец болгарский (зеленый + красный) 0,5 шт. + 0,5 шт.
- помидоры 2 шт.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- зеленый горошек (замороженный) 100 г
- фасоль стручковая (замороженная) 100 г
- шафран щепотка
- масло оливковое 3 ст.л.
- паприка щепотка
- соль по вкусу
- перец черный (свежемолотый) по вкусу
Как приготовить овощную паэлью дома
-
На сковороде разогреть масло и обжарить в нем до мягкости очищенный и нарезанный кубиками лук.
-
Добавить морковь и цукини, нарезанные кубиками, и готовить их, помешивая, на среднем огне 5 минут. После положить зеленый горошек, фасоль, болгарские перцы, нарезанные кубиками, очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, паприку. Посолить и обжаривать, помешивая, на среднем огне 3 минуты.
-
Равномерно всыпать рис, шафран растворить в теплой воде и залить рис так, чтобы он был покрыт водой на 1,5 см. Далее готовить, не мешая, на медленном огне 18-20 минут.
-
Снять с огня, дать постоять 5 минут, поперчить, перемешать и подавать.
-
Калорийность блюда (1 порция) : 390 Ккал, белки – 7,8 г, жиры – 12,1 г, углеводы – 62,1 г.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паэлью с мидиями и креветками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ох, какая вкуснятина!
Dorzhieva_71, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех овощной паэльи.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Мой самый любимый рецепт овощной паэльи!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Рецепт паэльи с курицей и креветками немного другое, но тоже интересно.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Я тоже обожаю овощную паэлью
но сама делала только один раз.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Это было превосходно...
чуть овощную паэлью вместе с пальцами не слопала)
Яхууу)))наконец то закончила овощную паэлью!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Прекрасный рецепт овощную паэлью!
Лучше делать овощную паэлью строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Dorzhieva_71, спасибо вам огромное!!!
овощная паэлья супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!