От: lamonova_72
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт форели на пару с клюквенным соусом. Должно понравиться.
Очищенную рыбу просушить салфеткой, посолить и поперчить изнутри и с наружи.
Приготовить зелень - с веточек эстрагона снять листики, а кориандр измельчить. Сначала выложить листиками эстрагона брюшко рыбы и заполнить измельченной зеленью.
Лимон разрезать на половинки. Из одной половинки выжать сок, другую половинку нарезать тонкими полукругами.
Сделать на тушке рыбы косые надрезы до упора с хребтом, с одной стороны залить лимонным соком и положить этой стороной на смазанный растительным маслом лист фольги, на верхней стороне положить в надрезы кусочки лимона и приподнять края фольги - сделать бортики, или расстелить фольгу в форме для запекания.
Поставить рыбу в хорошо нагретую духовку и запекать на среднем огне ок.20 мин
Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую форель, запеченную в духовке целиком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Привет!
Я не ем форель, запеченную с эстрагоном!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Это, реально, вкуснотища.
Я, как большая любительница форели, запеченной с эстрагоном, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне форели, запеченной с эстрагоном выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Lamonova_72!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт форели, запеченной с эстрагоном!!!
Lamonova_72,:) очень аппетитное фото форели, запеченной с эстрагоном
Девочки посоветовали новый рецепт recipetoday.ru/goryachee/ryba/forel-s-ukropno-chesnochnym-sousom. Очень хочется попробовать.
Какой замечательный рецепт форели, запеченной с эстрагоном - яркий, красочный и аппетитный!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))