Селедка по-польски
От: Дария Ничик
Фото селедки по-польски.
Салат из селедки с луком и томатным соусом. Такую селедку удобно делать на праздники и на каждый день - она хорошо хранится в холодильнике 2-3 недели, и на следующий день становится только вкуснее! Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт пикантной селедки по-голландски с лимоном. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Польская
Ингредиенты
- 500 г селедки (филе)
- 500 мл молока
- 2 луковицы
- 50 мл растительного масла
- 100 г томатной пасты
- 2 ст.л. сахара
- 4 ст.л. уксуса 9%
- 2 лавровых листа
- 10 горошин душистого перца
- соль, перец по вкусу
- майоран по вкусу
Как приготовить селедку по-польски дома
-
Филе селедки замочить на час в молоке, затем промыть, обсушить. Порезать на кусочки.
-
Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить на сковороде. Добавить томатную пасту, сахар, уксус, лавровый лист, перец душистый, приправить солью, майораном и перцем, тщательно перемешать. Долить оставшееся растительное масло. Тушить несколько минут, затем охладить.
-
Укладывать в банку слоями кусочки филе и соус. Закрытую банку поставить в холодильник минимум на 8 часов.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую селедку в духовке запеченная в фольге. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Дария, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Дария, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Дария, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила селедку по-польски!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Обожаю селедку по-польски — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
А реально это кто-нибудь готовил?
Дария, рецепт замечательный! Спасибо!
Замечательный способ приготовления http://recipetoday.ru/supy/rassolnik/rassolnik-po-polski. Мне так нравится!
Дария, огромное спасибо за селедку по-польски!
Получилось с первого раза.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Как красиво!
Да да вкусняха)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.