Жареная камбала

Самый простой рецепт приготовления вкусной, жареной камбалы с хрустящей корочкой и луком. Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт камбалы жареной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 527 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Камбала — 4 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Лимонный сок — 1/2 шт.
  • Лук зеленый (перо) (для украшения) — по вкусу
  • Масло для жарки — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Как приготовить жареную камбалу дома

  1. Рыбу хорошо очистить, удалить голову и внутренности, срезать плавники. Хорошо промыть и обсушить.

  2. Сбрызнуть соком лимона и оставить на 10 минут.

    жареная камбала. Шаг 2
  3. Хорошо посолить рыбу и обвалять в муке с двух сторон.

    жареная камбала. Шаг 3
  4. Обжарить в сковороде с растительным маслом, на среднем огне, 7-8 минут с каждой стороны.

    жареная камбала. Шаг 4
  5. В миску нарезать лук полукольцами.

    жареная камбала. Шаг 5
  6. Добавить соль и 1 ст. ложку муки. Хорошо перемешать.

    жареная камбала. Шаг 6
  7. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Готовить 2-3 минуты.

    жареная камбала. Шаг 7
  8. Выложить на блюдо рыбу и сверху выложить жареный лук. Маленькие кусочки острого перца и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком по желанию.

    жареная камбала. Шаг 8
  9. Наша вкусная жареная камбала.

    жареная камбала. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую нежную и ароматная жареная скумбрия. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
okensus
okensus

Большое спасибо за рецепт!
жареная камбала просто супер!!!

ustyanova_95
ustyanova_95

Огромная благодарность вам,antou1978…))))

eprofa
eprofa

Отличная тема:) уже в закладке.

Стася Роздерова
Стася Роздерова

Обязательно попробуйте жареную рыбу с картошкой и луком, это вкусно.

lesya95
lesya95

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Лактина Тата
Лактина Тата

Привет!
Я не ем жареную камбалу!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

omeaces
omeaces

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала жареную камбалу-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

piyanzina_92
piyanzina_92

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Ваченкова Нюта
Ваченкова Нюта

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.