Камбала в соусе
От: maiya
Фото камбалы в соусе.
Самое главное в камбале - аккуратно удалить пузырь. Это я узнала после первой попытки приготовить данную рыбку) Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт камбалы жареной. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 409 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Ужин, 8 Марта, День влюбленных, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Ингредиенты
- камбала 1.5 кг
- масло сливочное 4 ст.л.
- сметана 250 г
- мука 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- специи для рыбы по вкусу
- лимонный сок 3 ст.л.
Как приготовить камбалу в соусе дома
-
Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, удалить плавники, хвосты и головы. Промыть в холодной воде, затем осторожно вынуть кости, посолить и поперчить, добавить лимонный сок.
-
Подготовленную рыбу белой стороной вверх сложить в смазанный маслом сотейник, полить растопленным маслом. Сотейник накрыть крышкой, поставить в горячую духовку и запекать рыбу на медленном огне, периодически поливая ее образующимся соком.
-
За несколько минут до готовности рыбу залить сметаной, смешанной с мукой, посыпать тертым сыром (при желании), положить кусочки оставшегося масла и запечь до полной готовности.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морского окуня в сырном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Супер!
Таким способом обязательно попробуем приготовить камбалу в соусе! спасибо!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт камбалы в соусе.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Я приготовила камбалу в соусе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Кто-нибудь готовил recipetoday.ru/goryachee/ryba/kambala-v-multivarke?
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Maiya, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить камбала в соусе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Старый добрый рецепт.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!