Шашлык из баранины по-гречески

От: sandakova_72

Рецепт шашлыка из баранины по-гречески

Фото шашлыка из баранины по-гречески.

Прелесть данного шашлыка в изумительном сочетании нежного горячего мяса с ароматным чесночно-йогуртовым соусом. Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыков из баранины в апельсиновом маринаде. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 540 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 656 ккал
  • Кухня: Греческая

Ингредиенты

  • Баранья грудинка 1 кг
  • Йогурт 1.5-1.8% 250 г
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Цедра лимона 2 ч.л.
  • Вино белое сухое 125 мл
  • Лимонный сок 4 ст.л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика

Как приготовить шашлык из баранины по-гречески дома

  1. Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

  2. В глубокой емкости смешать масло, цедру и сок лимона, вино и 1 пачку MAGGI НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО МЯСА С ЧЕСНОЧКОМ И ЛУКОМ ПО-ДОМАШНЕМУ. Убрать в холодильник на 8 часов.

  3. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать с йогуртом в отдельной емкости. Дать настояться в течение 30 минут.

  4. Смешать мясо с получившимся маринадом. Затем насадить на шампуры и обжаривать на гриле 7-8 минут, смазывая оставшимся маслом. Подавать с йогуртом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
seder2002
seder2002

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю шашлык из баранины по-гречески уже полгода, все супер!

Холодова Арина
Холодова Арина

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шашлыка из баранины по-гречески!

Сукристова Полина
Сукристова Полина

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

solomka_71
solomka_71

Уверена маме понравится
все любители шашлыка из баранины по-гречески оценили!

Надежда Мелюх
Надежда Мелюх

Красотищаа!

Довгаль Оля
Довгаль Оля

Знакомая научила готовить маринад для шашлыка из баранины.

lyuda89
lyuda89

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Аника Митюрина
Аника Митюрина

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

asitore
asitore

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))