Шашлык из косули
От: viktoriya75
Фото шашлыка из косули.
Если вы охотник, то вам обязательно нужно знать этот простой рецепт шашлыка из косули. Кроме специй вам понадобится сало и гранатовый сок. Одна загвоздка - шашлык маринуется 48 часов. Потерпим?! Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2940 мин
- Порций: 10
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Мясо косули — 2-3 кг
- Свежее сало — 300 г
- Сок гранатовый — 2 стак.
- Лук — 5 шт.
- Перец красный — 1 ч.л.
- Перец черный — 1 ч.л.
- Кориандр — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить шашлык из косули дома
-
Мясо косули порезать и сложить в кастрюлю.
-
Лук натереть на терке и добавить к мясу.
-
Добавить специи.
-
Добавить гранатовый сок.
-
Мясо хорошо перемешать и оставить мариноваться на 48 часов.
-
К шашлыку можно приготовить овощи.
-
Косулю жарим на углях, подложив сало на решетку.
-
Приятного аппетита!
На заметку
За счет того, что шашлык из косули мариновался двое суток, мясо получается очень нежным и вкусным. Шашлык нужно подавать с соусами и хреном. При употреблении дичи не вредно пригубить и рюмочку водки. Сало, которым мы обкладываем мясо косули позволяет хорошо его прожарить и подольше подержать на углях. Успехов и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык из овощей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Супер задумка - буду заглядывать!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Может попробуешь как нибудь шашлыка из печенки recipetoday.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-pechenki?
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!