Шашлык из свинины в минералке
От: ulilen
Фото шашлыка из свинины в минералке.
Простой рецепт шашлыка из свинины в минералке я узнала на дне рождении своей подруги. Я так восхищалась шашлыком, что муж подруги сжалился и открыл свой секрет вкусного мяса! Теперь я поделюсь с вами! Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт армянского шашлыка из свинины. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 12
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На природу
Ингредиенты
- Свиная шейка — 4 кг
- Лук — 1 кг
- Минеральная вода — 400 мл
- Зерна кинзы — 10-12 шт.
- Смесь из сушенных помидор и паприки — По вкусу
- Перец молотый — 10 г
- Соль — По вкусу
Как приготовить шашлык из свинины в минералке дома
-
Мясо помыть и обсушить.
-
Мясо порезать на средние кусочки.
-
Мясо сложить в кастрюлю или емкость для маринования.
-
Добавить к мясу лук нарезанный полукольцами.
-
Добавить специи.
-
Мясо хорошо перемешать руками, немного пожать, проверить на соль!
-
Мясо залить минералкой и убрать мариноваться в холодильник до завтра.
-
Когда приготовите угли мясо нанижите на шампура.
-
Мясо жарьте на углях постоянно переворачивая.
-
Подать с овощами. Приятного аппетита!
На заметку
Этот простой рецепт шашлыка из свинины в минералке, оказывается, часто используют в Армении. Пока шашлык маринуется, количество воды в кастрюле уменьшится, потому что она впитается в мясо. Шашлык из свинины в минералке получается очень вкусным, сочным, просто превосходным. Специи и соль добавляйте по вкусу, но перца не жалейте, во время обработки мяса на огне он "испарится". Подайте шашлык из свинины с большим количеством овощей и зеленью. Успехов и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык из свинины со сливами на гриле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шашлык из свинины в минералке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ulilen)))))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за рецепт, готовила шашлык из свинины в минералке на день рождения сестры
Всем понравилось
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!