Куриные стейки в имбирно-пряном маринаде

Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт говяжьих стейков на сковороде. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • филе куриное
  • имбирь — 5 г
  • чеснок — 4 зубчик
  • соус соевый — 30 мл
  • перец чили
  • соус гранатовый — 15 мл
  • масло оливковое — 50 мл
  • соус чили — 20 мл
  • горчица дижонская — 20 г
  • лимон
  • морская соль
  • кориандр молотый
  • хмели-сунели
  • смесь 5 перцев
  • тимьян
  • паприка сладкая молотая

Как приготовить куриные стейки в имбирно-пряном маринаде дома

  1. Очищаем имбирь.

  2. 2. Берем миску для приготовления маринада, помещаем в нее натертый в мелкую стружку имбирь, добавляем чеснок, предварительно очищенный, нарезанный тонкими слайсами.

    куриные стейки в имбирно-пряном маринаде. Шаг 2
  3. 3. Добавляем соевый соус и томатный соус чили, дижонскую горчицу.

    куриные стейки в имбирно-пряном маринаде. Шаг 3
  4. 4. Бросаем пару колец жгучего чили, вливаем оливковое масло, засыпаем все подготовленные специи. Не забываем добавить гранатовый соус. Перемешиваем ингредиенты.

    куриные стейки в имбирно-пряном маринаде. Шаг 4
  5. 5. Промываем куриные стейки (4 шт.) под струей воды, сушим. Соединяем курицу с приготовленным маринадом, поливаем лимонным соком, втираем соус в каждый стейк. Оставляем курицу на полке холодильника на 8-12 часов.

    куриные стейки в имбирно-пряном маринаде. Шаг 5
  6. 6. Перекладываем курицу в жаропрочную форму, туда же вливаем весь маринад.

    куриные стейки в имбирно-пряном маринаде. Шаг 6
  7. 7. Запекаем при 220-230 градусах примерно 40 минут.

    куриные стейки в имбирно-пряном маринаде. Шаг 7
  8. 8. Сочный кусочек стейка достаем из соуса, подаем к столу с добавлением свежих томатов черри. Приятного аппетита!

    куриные стейки в имбирно-пряном маринаде. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейки кеты в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
antonina88
antonina88

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

olga83
olga83

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

zina
zina

Супер задумка - буду заглядывать!

Девяткина Валя
Девяткина Валя

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

yasha84
yasha84

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

nurit
nurit

Нашла в закладках рецепт говяжьих стейков в мандариновом маринаде - обязательно надо попробовать.

Дашковская Зоя
Дашковская Зоя

Я приготовила сегодня куриные стейки в имбирно-пряном маринаде, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, dorara1994!

Емчицкая Галя
Емчицкая Галя

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

ofimi
ofimi

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Лаптий Тоня
Лаптий Тоня

Здравствуйте dorara1994!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

rowdu
rowdu

Офигенно вкусно получается куриные стейки в имбирно-пряном маринаде и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

dumporrin
dumporrin

Приготовила куриные стейки в имбирно-пряном маринаде-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

belankova_86
belankova_86

Dorara1994, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Петроградских Валентина
Петроградских Валентина

Dorara1994! Спасибо за рецепт!
куриные стейки в имбирно-пряном маринаде готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

evgeniya
evgeniya

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

lyuba
lyuba

Как это должно быть вкусно!!!!