Стейки из свиной шеи по-французски

Самая вкусная часть поросенка - это шея. Мясо, где мы видим прекрасные прослоечки жира, при приготовлении получается нежным и сочным. Добавьте к этому яркий вкус тропического ананаса, покрытого корочкой запеченного сыра и, кулинарный восторг вам обеспечен

Попробуйте обязательно Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт свиного стейка. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 351 ккал
  • Кухня: Французская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты

  • свиная шея 1000 г
  • уксус бальзамический 30 мл
  • масло оливковое 50 мл
  • лимонный сок 20 мл
  • соус терияки 30 мл
  • соль и перец 10 г
  • ананас кольцами консервированый 400 г
  • сыр 200 г
  • капуста цветная 250 г
  • микс из салатов 100 г

Как приготовить стейки из свиной шеи по-французски дома

  1. Килограмм свиной шеи разрезаем на порционные стейки и ставим мариноваться на ночь - маринад: белый винный бальзамический уксус, оливковое масло, лимонный сок, соус террияки, соль и перец

  2. 2. Промаринованные стейки выкладываем на противень

    стейки из свиной шеи по-французски. Шаг 2
  3. 3. Накрываем шайбами консервированного ананаса и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса

    стейки из свиной шеи по-французски. Шаг 3
  4. 4. Натираем сыр

    стейки из свиной шеи по-французски. Шаг 4
  5. 5. Через полчаса

    стейки из свиной шеи по-французски. Шаг 5
  6. 6. Посыпаем стейки тертым сыром и отправляем в духовку еще на 15 минут

    стейки из свиной шеи по-французски. Шаг 6
  7. 7. Для сервирования берем листья салата. На гарнир - припущенная цветная капуста

    стейки из свиной шеи по-французски. Шаг 7
  8. 8. Стейк из свиной шеи по-французски готов.. Приятного аппетита

    стейки из свиной шеи по-французски. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейки из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
susotr

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Довгаль Оля

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

ojareders

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

eridsa

Спасибо! Люблю стейки из свиной шеи по-французски!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

alist1978

Yulya95…мой муж сошел с ума.
Просит сделать стейки из свиной шеи по-французски на его работу, чтобы всем похвастаться.

vera77

Спасибо, замечательный рецептик, стейки из свиной шеи по-французски класс!

konikhina_76

Yulya95, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

podyezzheva_71

Рекомендую говяжьи стейки в багете - блюдо на высшем уровне.

Короткевич Лика

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

hendedon

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала стейки из свиной шеи по-французски первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

ofimi

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

katya92
katya92

Делала стейки из свиной шеи по-французски один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

zina94
zina94

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Марианна Погодина
Марианна Погодина

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Дронова Лиза
Дронова Лиза

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею стейков из свиной шеи по-французски.

hithu
hithu

Мы тоже недавно первый раз делали стейки из свиной шеи по-французски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)