Стейк кеты

Name: стейк кеты
Total time: 75 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Стейк кеты — 2 шт.; Коричневый сахар — 2 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.; Чабрец — 1 Щепотка; Базилик — 1 Щепотка; Петрушка — 1 Щепотка

От: worede

Фото стейка кеты.

Ингредиенты

Стейк кеты — 2 шт.
Коричневый сахар — 2 ст.л.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Чабрец — 1 Щепотка
Базилик — 1 Щепотка
Петрушка — 1 Щепотка

Как приготовить стейк кеты дома

В миску добавьте коричневый сахар, сухой чабрец, базилик и петрушку, влейте соевый соус и оливковое масло, перемешайте.
Стейки вымойте хорошенько и вытрите салфетками. Выложите их в миску и перемешайте аккуратно. Оставьте их на 30-60 минут.
Противень или блюдо для запекания застелите фольгой, выложите рыбу и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 5-8 минут.
Достаньте стейки и смажьте их маринадом, снова отправьте в духовку на пару минут.
Подавайте стейки с зеленым салатом, приятного аппетита!

На заметку

Подавать рыбку можно с легким овощным салатом, с гарниром из овощей (отварные, печеные или жареные). Кета по своему вкусу ничем не уступает популярному лососю или семге. Эта рыбка нежирная, сочная (при правильном приготовлении) и нежная. Такой стейк можно запечь в духовке, на гриле или обжарить.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк ти-бон. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.