Стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом

Name: стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Лимонный сок — 2 ст.л.; Филе семги — 600 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; Дижонская горчица — 1 ст.л.; Зеленый салат, пучок — 1 шт.; Помидоры черри — 200 г; Авокадо — 1 шт.; Сыр фета — По вкусу; Кедровые орешки — По вкусу

От: gicinseet

Рецепт стейков из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом

Фото стейков из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом.

Ингредиенты

Лимонный сок — 2 ст.л.
Филе семги — 600 г
Оливковое масло — 2 ст.л.
Дижонская горчица — 1 ст.л.
Зеленый салат, пучок — 1 шт.
Помидоры черри — 200 г
Авокадо — 1 шт.
Сыр фета — По вкусу
Кедровые орешки — По вкусу

Как приготовить стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом дома

Разрезаем на стейки филе семги, ширина примерно два сантиметра. Солим и перчим.
2. Приготовим маринад. Смешиваем две ложки оливкового масла, две ложки сока лимона и одну ложку дижонской горчицы. Все перемешиваем.
3. После того, как все хорошенько перемешали, в миску к маринаду кладем кусочки рыбы. В маринаде должен быть каждый кусочек. Теперь разогреем сковороду, добавим небольшое количество масла, и с обеих сторон обжарим стейки. Ни в коем случае не пережариваем! Как только чуть схватились, переворачиваем на другую сторону. Если рыба пережарится, она не будет сочной.
4. Сделаем к стейкам салат. Порежем спелое авокадо, пучок ледяного салата, пополам разрежем помидоры черри, кусочками порежем сыр фета, с чесноком и оливками. Можно добавлять кедровые орешки. Слегка поливаем оливковым маслом и соком лимона. Можно заливать смесью для маринада.
5. Блюдо готово, его можно подавать без каких-либо гарниров. Приятного аппетита!

На заметку

Для такого блюда в принципе никакого гарнира не надо. Блюдо готовится быстро, получатся сытным и очень вкусным.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные говяжьи стейки с жареным зеленым луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Людмила Васильчук

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

uparaish1977

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

amedan

Очень люблю стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

tasya81

Нежно и оригинально!
спасибо, gicinseet!

hendedon

Яхууу)))наконец то закончила стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Петряник Диана

стейки из семги в духовке для любителей стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом.

Тома Мицкан

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Лера Херст

Мы тоже недавно первый раз делали стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

itistere

Никогда не делала, попробую обязательно!