Яичная лапша с креветками в сливочно-томатном соусе

От: Софья

Рецепт яичной лапши с креветками в сливочно-томатном соусе

Фото яичной лапши с креветками в сливочно-томатном соусе.

Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт рисовой лапши с креветками и кальмарами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 761 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Яичная лапша 400 г
  • Замороженные креветки 800 г
  • Сливки 20%-ные 250 г
  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Зелень 20 г
  • Топленое масло 2 столовые ложки
  • Соль на кончике ножа

Как приготовить яичную лапшу с креветками в сливочно-томатном соусе дома

  1. Залить креветки кипятком и оставить на 5 минут. Затем слить воду и приступить к их чистке.

  2. Сварить лапшу в подсоленной воде и слить воду с помощью дуршлага.

  3. Вылить в емкость часть сливок, поставить на средний огонь и через пару минут добавить томатную пасту и соль. Помешивая, всыпать зелень. Влить оставшиеся сливки и размешать содержимое до приобретения однородного цвета. Дождаться закипания, выключить и закрыть крышкой.

  4. Поставить кастрюлю с лапшой на средний огонь. Добавить топленое масло, хорошо размешать, накрыть крышкой и через три минуты выключить.

  5. На разогретую сковороду вывалить все креветки. Поджаривать в течение 3-4 минут, изредка помешивая, чтобы не подгорели. Выключить и накрыть крышкой.

  6. Размешать соус перед подачей.

  7. В тарелку положить порцию лапши, сверху 2 столовые ложки креветок, и все это полить 3 столовыми ложками соуса.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречневую лапшу со свининой в соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
podyezzheva_71
podyezzheva_71

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

lizaveta
lizaveta

Спасибо, будем тренироваться:)

olga83
olga83

АААААА как вкусно глядя на яичную лапшу с креветками в сливочно-томатном соусе слюнки потекли ручьем!!:D

Башарова Ариша
Башарова Ариша

Ни разу не пробовала лапшу сайгон с курицей и креветками, но думаю, будет вкусно.

Элька Микитенко
Элька Микитенко

Спасибо за рецепт яичной лапши с креветками в сливочно-томатном соусе.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Олеся Поданева
Олеся Поданева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать яичную лапшу с креветками в сливочно-томатном соусе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

uparaish1977
uparaish1977

Яичную лапшу с креветками в сливочно-томатном соусе давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

caraleso
caraleso

Обязательно сделаю яичную лапшу с креветками в сливочно-томатном соусе!!!