Лапша в мясном соусе

Ингредиенты

• 300г лапши
• 4-5 средних луковиц
• банка говяжьей тушенки
• 500мл томатного соуса или кетчупа
• специи

Как приготовить лапшу в мясном соусе дома

1. Ингридиенты:

2. лапша - 300г,

3. 4-5 средних луковиц,

4. банка говяжьей тушенки,

5. 500мл томатного соуса или кетчупа,

6. зелень (укроп/петрушка),

7. специи.

9. Набираем в кастрюлю воду, подсаливаем и ставим на огонь. Ожидая пока вода закипит чистим и режем лук, добавляем немного растительного масла и поджариваем на небольшом огне

10. 

11. Когда вода в кастрюле закипит кидаем туда нашу лапшу, делаем небольшой огонь и варим минут 10 не забывая перемешивать, иначе слипнется.

12. Минут через 5-6 жарки лука открываем банку с тушенкой и ложим ее в лук, перемешивая все, чтобы мясо не было большими кусками.

13. 

14. Когда лапша сварится, вываливаем ее из кастрюли в друшлаг и промываем в холодной воде

15. 

16. После этого ложим лапшу в наш лук с мясом на сковородке, добавляем томатный соус, специи и немножко воды (примерно 2/5 части томатного соуса). Из специй я добавляю крошеный лавровый лист, черный перец в горошке, кориандр, чуток гвоздики и немного комплексной специи для макаронов.

17. 

18. Затем это все тщательно перемешиваем и ставим на небольшой огонь минут на 15-20 (обязательно надо перемешивать, иначе может подгореть) в зависимости от нужной нам консистенции.

19. 

20. В самом конце добавляем зелень (у меня был укроп с петрушкой), все перемешиваем, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться минут 5.

21. 

22. В результате получаем вот такую вот вкусняшку. Приятного аппетита:)

23.