От: eridond
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с тофу. Должно понравиться.
Гречу промыть, отварить до полуготовности в чуть подсоленной воде.
Порционные тыквы помыть специальным средством для мытья овощей и фруктов. Можно использовать одну тыкву, но если из расчета на 4 персоны, тогда весом не менее 1 килограмма.
У тыквы срезать шляпки.
Внутренность каждой порционной тыквы с семечками выбрать ложкой для мороженого или ровно вырезать острым ножом - удалить. У обычной тыквы мякоть можно использовать для фарширования.
Морковь и копченую грудинку (можно заменить беконом) нарезать кубиком, порей нашинковать. Обжарить сначала кубики грудинки, затем добавить немного растительного масла, когда масло прогреется, спассеровать лук и морковь.
К овощам с грудинкой всыпать отварную гречу, выровнять на соль, приправить пажитником, молотой паприкой и черным перцем - влить сливки и перемешать.
Тыкву начинить пряной гречей, накрыть сверху тыквенной шляпкой. Поставить тыкву в керамическую форму, влить горячей воды и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Готовую гречу в тыкве украсить свежей петрушкой и подавать горячей.
Рецепт "Гречка в тыкве" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Я тоже делала гречку в тыкве.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Eridond, Рецепт просто прелесть!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить гречку по-болонски. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Вчера приготовила гречку в тыкве!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю гречку в тыкве в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, eridond, что так же вкусно.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Уже второй раз гречку в тыкве делаю.
Просто восхитительно.