Гречневая каша с тушенкой по-армейски

Ингредиенты

• Гречневая крупа - 1 стак.
• Тушенка говяжья - 1 банка
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 2 дольки
• Соль, перец - по вкусу

Как приготовить гречневую кашу с тушенкой по-армейски дома

1. Когда-то очень давно я с родителями жила в военном городке. Доводилось мне бывать и на кухне военной части. Почему-то в памяти остались так называемый борщ - это некая жижа, в которой плавало много капусты, и гречневая каша с тушенкой, в которой не было моркови. Я морковь добавила, потому как каша-то армейская, да вот домочадцы вряд ли станут есть армейскую еду:-)

2. Все до безобразия просто! С приготовлением справится даже ребенок.

3. Для приготовления гречневой каши с тушенкой по-армейски подготовим продукты по списку.

4. Из банки с тушенкой выбираем жир и выкладываем его в казан.

   

5. Растопим жир и обжарим на нем нарезанные произвольно лук, морковь и чеснок.

   

6. Затем выкладываем к обжаренным овощам тушенку вместе с жидкостью...

   

7. ... туда же отправим промытую гречневую крупу. Солим и перчим по вкусу.

   

8. Наливаем воды столько, чтобы она полностью покрыла гречку.

9. Расчет воды и крупы - 1:2, т. е. на 1 стакан гречки приходится 2 стакана воды.

10. На сильном огне доводим содержимое до кипения, дождемся частичного испарения жидкости, накрываем крышкой казан и уменьшаем огонь.

11. Варим до готовности гречки.

    

12. Сваренную кашу перемешиваем. Дадим настояться. Гречневая каша с тушенкой по-армейски готова к подаче на стол.

    

13. Приятного аппетита!