Каша по-сибирски постная
От: orontingi
Фото каши по-сибирски постная.
В народной кухне есть замечательное блюдо каша по-Сибирски с мясом. Я предлагаю вам попробовать не менее вкусный и сытный вариант постной гречневой каши с рыбой и грибами. Любите готовить каши? Попробуйте рецепт березовой каши. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Крупа гречневая — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Грибы — 4 шт. (шампиньоны)
- Перец сладкий — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Рыба — 300 г (скумбрия)
- Мука — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Петрушка — 1 Пучок
Как приготовить кашу по-сибирски постная дома
-
Подготовьте необходимые продукты. Овощи и грибы вымойте, очистите. Крупу промойте в холодной воде.
-
Филе рыбы промойте под холодной водой, снимите кожу.
-
Гречневую крупу залейте водой, посолите, доведите до кипения. На медленном огне под закрытой крышкой варите крупу до испарения жидкости.
-
Филе рыбы нарежьте на порционные кусочки, обваляйте в муке с солью. Обжарьте в разогретом масле до румяной корочки с двух сторон. Снимите со сковороды.
-
Лук и грибы нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на разогретом масле.
-
Добавьте перец, нарезанный мелкой соломкой, посолите и тушите до мягкости (примерно 10 минут).
-
Кашу соедините с грибной поджаркой и рыбой. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
С кашей подавайте любую белую рыбу с малым количеством костей, грибы лучше всего брать белые, но можно использовать и те, что в наличии. Блюдо получается очень вкусным и сытным, поможет разнообразить постное меню. Ниже я подробно показала, как приготовить кашу по-Сибирски постную. Готовьте с удовольствием!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кашу дружба. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Уже второй раз кашу по-сибирски постная делаю.
Просто восхитительно.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Orontingi, большое спасибо за рецепт каши по-сибирски постная!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Orontingi большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала кашу по-сибирски постная — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит кашу по-сибирски постная, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от кашу по-сибирски постная.
СПАСИБОЧКИ!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Еще ни разу не готовила вермишелевую кашу recipetoday.ru/kashi/vermishelevaya-kasha, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Хороший сайт, зайду еще.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Опачки!
Теперь братик обрадуется каше по-сибирски постная!