Струффоли и смузи

От: Александр Дмитриев

Рецепт струффолей и смузи

Фото струффолей и смузи.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 63 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • масло растительное — 500 мл
  • апельсин — 1 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • масло сливочное — 40 г
  • яйцо — 4 шт.
  • мука — 250 г
  • курага — 50 г
  • мёд
  • сахар
  • вода
  • клубника — 250 г
  • банан — 1 шт.
  • молоко — 300 мл
  • сахарная пудра

Как приготовить струффоли и смузи дома

  1. Смешиваем в миске цедру лимона, цедру апельсина и сок четверти апельсина. Добавляем 40 граммов сливочного масла, 4 желтка, 250 граммов муки и мелко нарезанную курагу. Замешиваем тесто.

  2. 2. Формуем из теста колбаски. Заворачиваем их в пищевую пленку и убираем в холодильник на 5-10 минут.

    струффоли и смузи. Шаг 2
  3. 3. Ставим сотейник на нагрев, наливаем растительное масло и подогреваем. Вынимаем колбаски из холодильника и разворачиваем. Нарезаем небольшими кусочками и обжариваем до золотистого цвета. Выкладываем обжаренные струффоли на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

    струффоли и смузи. Шаг 3
  4. 4. Приготовим сироп. Отправляем в сковороду 1 столовую ложку сахара, немного воды и 1 столовую ложку меда. Перемешиваем и подогреваем. Отправляем струффоли в сироп и даем пропитаться.

    струффоли и смузи. Шаг 4
  5. 5. Приготовим смузи. Срезаем плодоножку у клубники и отправляем в стакан блендера. Туда же отправляем кусочки банана. Добавляем молоко и измельчаем погружным блендером.

    струффоли и смузи. Шаг 5
  6. 6. Посыпаем струффоли сахарной пудрой и подаем с фруктово-ягодным смузи. Приятного аппетита!

    струффоли и смузи. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оранжевый смузи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Сергейчик Алена

Мммммммм, вкусняга какая!

Татьяна Крекотун

Спасибо, Александр!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

tediero1973

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

sasha73

Обязательно попробуйте смузи, это вкусно.

Елизавета Мастер

Александр, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

imedeasi

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

oderi

Александр, умничка!
Какой аппетитный рецептик струффолей и смузи сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

anya83

Александр, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.