Теплый картофельный салат с жареными грибами и петрушкой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты

  • Шампиньоны 300 г
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Молодой картофель 500 г
  • Рубленая петрушка 1/4 стак.
  • Шерри 3 ч.л.
  • Каперсы 2 столовые ложки

Как приготовить теплый картофельный салат с жареными грибами и петрушкой дома

  1. Разогрейте духовку до 230 градусов.

  2. Тонко нарежьте грибы и выложите на противень. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Перемешайте.

  3. На другой противень выложите разрезанный на четвертинки неочищенный картофель, сбрызните оставшимся маслом, посолите и поперчите. Перемешайте.

  4. Отправьте оба противня в духовку примерно на 20 минут до готовности картофеля и грибов.

  5. Переложите картофель и грибы в миску и добавьте петрушку, уксус и каперсы. Перемешайте.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую теплый картофельный салат с морской капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lenkina_82
lenkina_82

А что вы нашли в салате с грибочками??? Мне, например, не очень понравилось:(

erine
erine

Как же хочется салата с грибочками!!!

alpeeva_72
alpeeva_72

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое taipova_76!!!

laralengi1981
laralengi1981

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Диана Краснов
Диана Краснов

Taipova_76, спасибо большое, за вкусный превкусный салат!!!

lyuba75
lyuba75

Спасибо за вкуснатищу!!!

marianna72
marianna72

Уже делала два раза получается обалденно.

Инга Нетт
Инга Нетт

А еще посмотрите ссылочку recipetoday.ru/salaty/kartofelny-salat/teply-kartofelny-salat-s-fenkhelem.

dorenengo
dorenengo

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

drozd_70
drozd_70

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

tecighee1973
tecighee1973

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

alekmorse1978
alekmorse1978

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Нюта Котеева
Нюта Котеева

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

rowdu
rowdu

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!