Картошка под шубой в духовке со свининой
От: tofrengit
Фото картошки под шубой в духовке со свининой.
Отличное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол хочу предложить вам на заметку. Несложно, сытно и всегда аппетитно. Если вы как раз ищите такой рецепт, то обратите внимание на этот. Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт горбуши под шубой в духовке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 396 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Свинина — 400 г
- Картофель — 400 г
- Луковица — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 1 ч.л.
- Молоко — 1 стак.
- Сыр — 100 г
- Соль и перец — 1 По вкусу
Как приготовить картошку под шубой в духовке со свининой дома
-
Первым делом очистите картофель. Выложите его в кастрюлю, посолите и отварите на протяжение минут 15 (время указано для крупной картошки). После слейте воду и остудите.
-
2. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Отбейте немного. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.
-
3. На дно жаропрочной формы выложите нарезанный лук.
-
4. Сверху свинину.
-
5. Остывший картофель нарежьте кружочками.
-
6. И выложите в форму. Включите духовку, пусть та разогревается до 200 градусов.
-
7. В сотейнике растопите сливочное масло.
-
8. Всыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
-
9. Тонкой струйкой вливайте молоко, не переставая помешивать.
-
10. Прогрейте соус, после чего снимите его с огня.
-
11. Натрите на терке сыр. Примерно половину выложите в соус и перемешайте.
-
12. Выложите "шубу" на картошку. Разровняйте, чтобы она полностью все покрыла.
-
13. Оставшимся сыром присыпьте блюдо сверху.
-
14. Отправьте в духовку.
-
15. Запекайте минут 25 до румяной корочки. Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами простой и классный способ, как приготовить картошку под шубой в духовке со свининой. Такое блюдо есть в кулинарной копилке многих хозяек, но я хочу поделиться своим вариантом. Предварительная варка картофеля сокращает время запекания, а отварить ее можно и заранее. Так что мой рецепт точно понравится занятым хозяйкам.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свинью под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Tofrengit! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
картошку под шубой в духовке со свининой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Какая красота…
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении голубцов под шубой в духовке. За идеи и мысли и ваши советы.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта картошка под шубой в духовке со свининой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Tofrengit, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Хороший рецепт!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картошку под шубой в духовке со свининой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Приготовила картошку под шубой в духовке со свининой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)