От: Полишко Зинка
Количество ингредиентов в этой закуске зависит исключительно от ваших вкусов: кто-то любит больше свеклы, кто-то картошки поэтому все что написано ниже - только схема, а вы подгоняйте ее под себя. Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт селедки под свекольной шубой. Должно понравиться.
Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 - 3 часа в холодильнике).
Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком
Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой. Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.
Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку. Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.
На свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы. Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом.
На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т. е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом. На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т. е. картофельного. Посолите - уплотните- промажьте майонезом. В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.
Заверните все собранное в рулет. Обожмите края. Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 - 3 часа, а лучше на ночь, настояться.
Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию. Перед подачей украсила майонезными цветочками.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую селедку под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот это ДААААА!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
АААААА как вкусно глядя на селедку в рукаве под шубой слюнки потекли ручьем!!:D
При случае, попробуйте приготовить рецепт селедки под шубой с гранатом. Реально, очень вкусно.
Полишко, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь селедку в рукаве под шубой периодически готовим!!!)
Вкуснятина
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку селедки в рукаве под шубой.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю селедку в рукаве под шубой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))