Селедка под шубой новогодние свечи
От: imistom1976
Фото селедки под шубой новогодние свечи.
Рецепт одного талантливого кулинара - Ларочки, за что ей огромное спасибо. Для такой закуски понадобятся салатные кольца - полые, для оформления порционных блюд (диаметром 7,5 см). Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт селедки под свекольной шубой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Датская
Ингредиенты
- сельдь слабосоленая - 1 шт.
- свекла - 2 шт.
- хлеб ржаной - 6 шт.
- майонез - 6 ст.л.
- лимоны - ¼ шт.
- желатин - 1 ½ ч.л.
- соль - 1 щепотка
- вода - 70 мл
- кориандр молотый - 1 щепотка
Как приготовить селедку под шубой новогодние свечи дома
-
Свеклу отварить, почистить, нарезать на небольшие кусочки. Замочить желатин в холодной воде.
-
Положить свеклу в блендер.
-
Добавить майонез, соль, молотый кориандр и измельчить до состояния пюре. Влить лимонный сок и попробовать свекольное пюре на вкус. Оно должно быть приятного кисло-сладкого вкуса. Желатин подогреть (не доводить до кипения!) и влить в пюре. Снова включить блендер и взбить до гладкой массы.
-
Вырежьте круглые заготовки из ржаного хлеба.
-
Горкой положите на хлеб кусочки филе малосольной сельди.
-
Наденьте кольца на хлебные донышки и залейте свекольным муссом. Уберите в холодильник на час. Если подавать планируете на следующий день, снимайте кольца только перед подачей, иначе края мусса завертятся. Можно смазать верх тонким слоем растительного масла. Перед подачей украсьте "Новогодние свечи" кусочками лимона.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую селедку под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Давно хочу попробовать сделать селедку под шубой новогодние свечи))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Imistom1976, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям селедки под шубой нежная должно понравится.
Селедка под шубой новогодние свечи прелесть, спасибо за рецепт
Очень очень вкусно!
Делала селедку под шубой новогодние свечи накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Мой любимый человек очень любит селедку под шубой новогодние свечи и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, imistom1976.