От: Светлана Солошенко
Идеальный легкий соус, подходящий практически ко всем блюдам, существует! Кефир со свежей зеленью и чесноком не только вкусно, но и полезно. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса с помидорами болгарским перцем и чесноком. Должно понравиться.
У чеснока срезать донышко и, не очищая, завернуть его в фольгу, вместе с кусочком сливочного масла. Отправить в разогретую до 200С духовку на 10-15 минут, чеснок должен стать мягким.
Чеснок остудить.
Выдавить из кожуры запеченную мякоть долек в кефир. Хорошенько размешать.
Добавить в соус мелко рубленную зелень, соль, перец. Приправить его лимонным соком по вкусу. Можно добавить немного медовой горчицы.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус из йогурта с зеленью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Прекрасный рецепт кефирный соус с зеленью, чесноком и лимоном!
Лучше делать кефирный соус с зеленью, чесноком и лимоном строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Для разнообразия часто готовлю recipetoday.ru/sousy/sous-iz-ternovnika, получается вкусно и быстро.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!