Соус с помидорами болгарским перцем и чесноком
От: xaimyote
Фото соуса с помидорами болгарским перцем и чесноком.
Вкусный соус идеально сыграет роль заправки для пасты!
Вкус.
Пикантный соус из печеных перцев, хорош к спагетти вместо кетчупа. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса из помидоров с болгарским перцем. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 29 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Болгарский перец - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
Как приготовить соус с помидорами болгарским перцем и чесноком дома
-
Перец запечь в духовке, чтобы на кожице появились темные пятнышки. Горячими перцы положить в пакет, дать остыть. Затем удалить кожицу, а мякоть крупно порезать.
-
Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, добавить мякоть перцев и помидоры (очищенные от кожуры и нарезанные кусочками).
-
На этом этапе можно положить чеснок, если нужно.
-
Посолить, добавить пряности. Перемешать.
-
Накрыть крышкой и на небольшом огне томить 30-40 минут. При помощи блендера измельчить массу в пюре.
-
Соус готов.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус из йогурта с чесноком для мяса и рыбы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отлична идея!
Делала соус с помидорами болгарским перцем и чесноком на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Хочу рассказать о кефирном соусе с зеленью, чесноком и лимоном, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо, будем тренироваться:)
Xaimyote здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без соуса с помидорами болгарским перцем и чесноком я не знаю)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт соуса с помидорами болгарским перцем и чесноком!
Очень вкусно и всегда к столу
Сегодня приготовила соус с помидорами болгарским перцем и чесноком…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо, сегодня же приготовлю!