Соус для мантов
От: Алена
Фото соуса для мантов.
Этот узбекский соус к мантам называется "Сантан", готовится на основе растительного масла с добавлением чеснока и разных видов перца. Если вы готовите манты - обязательно приготовьте к ним соус - блюдо заиграет новыми красками и станет еще вкуснее! Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт горчичного соуса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Грузинская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин, Банкет, Пост
Ингредиенты
- 150 мл растительного масла
- 8 зубчиков чеснока (1 головка)
- 1 ст.л. острой паприки
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1 ч.л. острого красного перца
Как приготовить соус для мантов дома
-
Постоянно помешивая перец, обжарить его на слабом огне (сковорода сухая) до появления приятного аромата.
-
Зубчики чеснока очистить и помельче нарезать ножом. Соединить в миске томатную пасту, обжаренный перец и чеснок, перемешать.
-
Масло раскалить на сковороде до кипения и быстро перелить в миску со специями. Перемешать и накрыть крышкой, оставить до полного остывания под крышкой. Подавать соус к мантам остывшим. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус с морепродуктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже соус для мантов получается здорово!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Довольна зеленым соусом. Попробуйте приготовить.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Алена.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить соус для мантов!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Алена, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
соус для мантов просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Просто фантастика!!!
наконец соус для мантов приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Алена!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Алена, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
соус для мантов — вкуснятина!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо большое за замечательный рецепт соуса для мантов.