Соус новгоpодский масляный

От: sandakova_72

Рецепт соуса новгородского масляного

Фото соуса новгородского масляного.

Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт клюквенного соуса. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 96 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 250 мл молока
  • 100 г сливочного масла
  • 4 яичных желтка
  • 1 ч.л. уксуса (слабого)
  • перец черный молотый
  • сахар
  • соль

Как приготовить соус новгородский масляный дома

  1. Положить масло в посуду с толстым дном (кастрюлю или сковороду), добавить желтки и молоко, готовить блюдо надо на водяной бане.

  2. Поставить посуду с масляной смесью в большую кастрюлю с кипящей водой, довести, помешивая, соус до загустения, добавить уксус, сахар, молотый черный перец, посолить, хорошо перемешать.

  3. Если соус новгоpодский масляный получился слишком густым, то можно его разбавить небольшим количеством горячей водой, этот соус рекомендуется подавать к любым горячим овощным блюдам.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус к курице. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
vita94
vita94

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

lupuprupa
lupuprupa

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить соус новгоpодский масляный,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

kira76
kira76

Очень давно приметила этот рецептик соуса новгородского масляного.
Получилось просто чудесно!
sandakova_72 спасибо Вам большое за этот рецепт!

alena
alena

Sandakova_72 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

mowsi
mowsi

Когда делала соус новгородский масляный и не сомневалась, что получится вкусно!

Атаманчук Оля
Атаманчук Оля

Спасибо, за рецептик соуса новгородского масляного. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - клубничный соус.

ejulit
ejulit

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

zhenya
zhenya

Sandakova_72, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

sofiya
sofiya

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

yemma89
yemma89

Сделали, но еще не пробовали!!

onduloul
onduloul

Доброго!
Сегодня приготовила соус новгородский масляный по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Несутулова Людочка
Несутулова Людочка

Все понятно и наглядно.
Готовить с sandakova_72 одно удовольствие!

isangor1987
isangor1987

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

yella
yella

Очень аппетитно!
Забрала рецептик соуса новгородского масляного в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

nondis
nondis

Спасибо за шедевры!!!