Грибной суп с сыром на курином бульоне
От: ade70
Фото грибного супа с сыром на курином бульоне.
Чаще всего грибной суп подают со сметаной, этот рецепт предлагает заменить ее плавленым сыром, который растворен в самом бульоне. Такая замена придаст супу более пикантный вкус. Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт супа с клецками на курином бульоне. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 577 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- бульон куриный 2,5 л
- грибы 300 г
- масло сливочное 50 г
- картофель 5 шт.
- сырок плавленый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 2 головки
- перец черный молотый
- лавровый лист
- зелень
- соль
Как приготовить грибной суп с сыром на курином бульоне дома
-
Нарезать грибы и очищенный картофель соломкой. Натереть морковь, репчатый лук нарезать кубиками. Картофель отварить в кипящем курином бульоне почти до готовности. Спассеровать на сливочном масле измельченные лук и морковь, добавить грибы и обжарить все вместе в течение нескольких минут на сильном огне.
-
Обжарку переложить в суп и дать закипеть. Натереть любой плавленый сырок и добавить в суп, продолжать кипятить, через 10 минут - выключить огонь. Соль, перец, лавровый лист - по вкусу, в грибной суп с сыром можно добавить зелень укропа и петрушки.
На заметку
Для приготовления супа можно использовать любые свежие или размороженные грибы.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп с лапшой по-домашнему на курином бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила грибной суп с сыром на курином бульоне на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Приготовила грибной суп с сыром на курином бульоне по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Хочу угостить вас рецептиком овсяной каши на курином бульоне. А какие блюда готовите вы?
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!