Гороховый суп с копченой курицей

От: Быстрова Дария

Рецепт горохового супа с копченой курицей

Фото горохового супа с копченой курицей.

Ингредиенты

Горох сушеный — 1\2 стак.
Копченая курица — 250 г
Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Зелень, соль, перец — - По вкусу
Масло подсолнечное — 4 ст.л.

Как приготовить гороховый суп с копченой курицей дома

Горох необходимо предварительно замочить в воде и оставить так на ночь. Картофель нарезаем кубиками.
Мясо копченой курицы отделяем от костей и нарезаем на кубики такого же размера, как картофель.
Лук мелко-мелко нарубить, морковь натереть на терке.
Замоченный горох заливаем новой водой (старую выливаем) и варим 40 минут.
Добавляем картофель, через 5 минут добавляем курицу, варим еще 10 минут.
Делаем поджарку из лука и моркови.
Обжаренные лук и морковь добавляем в суп.
Варим еще 5 минут, добавляем зелень и лавровый лист, хорошенько перемешиваем, снимаем с огня и даем настояться под закрытой крышкой минут 10.
Приятного аппетита!

На заметку

В нашей семье гороховый суп с копченостями обожают все - даже дети, которые к супам относятся скорее отрицательно, чем положительно. Горох прекрасно сочетается с копченостями, и в этом супе это сочетание проявляется особенно ярко. Суп получается с очень ярким вкусом, а уж как он пахнет - все домашние на запах сбегаются. К тому же, готовится гороховый суп с копченостями весьма просто. Попробуйте - вам не может не понравиться:)

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

lenkina_82

Быстрова, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

alpeeva_72

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

orimu

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Адлер Ануля

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Шихова Светлана

Попробую это блюдо. Спасибо!

lyukina_79

Рецепт горохового супчика очень вкусный. Так же часто готовлю гороховый суп.

kirsanova_93

Старый добрый рецепт.

onduloul

Я еще не делала гороховый суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Ириша Советова

Спасибо за рецепт, готовила гороховый супчик на день рождения сестры
Всем понравилось

antonina

Большое спасибо, доступно и все ясно.