Гороховый суп с беконом
От: Светлана Кравцова
Фото горохового супа с беконом.
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Американская
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
Ингредиенты
- Горох 1 стак.
- Бекон 250 г
- Картофель 3 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Сушеный укроп 1 столовая ложка
Как приготовить гороховый суп с беконом дома
-
Налить в кастрюлю воды (или бульон), поставить на огонь. Горох хорошо промыть, добавить в кастрюлю. Варить около 30 минут под крышкой.
-
Нарезать лук, натереть морковь.
-
Мелко нарезать бекон, обжарить его на сковороде, снять шумовкой поджарки переложить на тарелку. На вытопившемся жире обжарить лук несколько минут до прозрачности, добавить морковку. Готовить еще около 5-7 минут.
-
После того, как горох уже варился 30 минут, добавить обжаренный бекон и морковку с луком, добавить соль, перец горошком и лавровый лист.
-
Картошку очистить и нарезать брусочками, добавить в суп. Варить еще около 20 минут, до готовности картофеля.
-
Когда суп сварится, вынуть лавровый лист, накрыть крышкой и дать постоять 10-15 минут.
На заметку
К супу хорошо подать сухарики.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп с говядиной и беконом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила гороховый суп на день рождения сестры
Всем понравилось
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Светлана.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Как вкусно! Приходится считать калории...
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить гороховый суп.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
гороховый супчик готовила, а гороховый супчик еще нет. Надо попробовать.
Делала гороховый супчик на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!