Куриный суп с нутом и овощами
От: masha93
Фото куриного супа с нутом и овощами.
Вкусное, сытное, ароматное первое блюдо из нута и сезонных овощей на курином бульоне отлично подойдет для домашнего обеда в выходные дни. Такой суп хорошо насыщает и согревает. Понравится и взрослым, и детям. Попробуйте! Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт куриного стейка под овощами и сыром. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 36 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Куриный окорочок 2 шт.
- Нут 1 стак.
- Картофель 3 шт.
- Репа 1 шт.
- Тыква 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Кориандр (молотый) щепотка
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень (по вкусу и желанию)
Как приготовить куриный суп с нутом и овощами дома
-
Нут замочить на 4-5 часов.
-
Сварить куриный бульон. Не солить!
-
В кипящий бульон добавить нут, варить почти до готовности.
-
Пока варится нут, морковь и тыкву потереть на крупной терке, лук порезать.
-
Спассеровать на растительном масле. В конце добавить щепотку кориандра.
-
Картофель и репу нарезать кубиками.
-
Добавить в бульон. Посолить.
-
Когда картофель будет почти готов, добавить пассерованные овощи.
-
Затем, перец и лавровый лист. Готовить еще пару минут, снять с огня.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую слоеный куриный салат с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как же всё у тебя аппетитно!!!
А я сделала куриный суп с нутом и овощами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Я делала куриный суп с нутом и овощами, мне понравилось.
Даже сестре, которая куриный суп с нутом и овощами не любит,понравилось!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать куриный суп с нутом и овощами к домашнему празднику.
Теперь часто готовлю суп с фрикадельками и овощами.
Я приготовила куриный суп с нутом и овощами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А куриный суп с нутом и овощами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень люблю куриный суп с нутом и овощами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Masha93 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Я куриный суп с нутом и овощами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))