Щи из щавеля

От: Настасья Конник

Рецепт щей из щавеля

Фото щей из щавеля.

Рассказываю, как приготовить щи из щавеля - традиционный русский суп, который обычно варят поздней весной и летом, когда вырастает молодой щавель. Вкусно, сытно и недорого. Любите готовить щи? Попробуйте рецепт супа из щавеля без мяса. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Ингредиенты

  • Щавель — 400 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — 0,5 ст.л.
  • Зелень укропа, петрушки — 50 г
  • Сметана — 100 г
  • Вода — 2 л

Как приготовить щи из щавеля дома

  1. Очень полезное и вкусное блюдо. И главное - практически никаких лишних калорий. Этот классический рецепт приготовления щей из щавеля пригодится тем, кто работает в горячую весеннюю пору на дачных участках. Да и в раскаленном городе порой так хочется остудиться и взбодриться. Поэтому беремся за готовку:) Как приготовить щи из щавеля: 1. Наливаем воду в кастрюлю и ставим на плиту. В отдельной кастрюле ставим варить яйца.

  2. Чистим картофель и морковь. 3. Нарезаем картофель небольшими кубиками, морковь полукольцами. Отправляем вариться. 4. Щавель промываем и мелко нарезаем. 5. Добавляем щавель в кастрюлю, когда овощи уже сварились. Солим. 6. Яйца остужаем, чистим. Можно нарезать кубиками и отправить в готовые щи в кастрюлю, а можно положить прямо в тарелку. 7. Наливаем щи в тарелку, посыпаем порубленной зеленью. Добавляем сметану и подаем к столу. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп из щавеля. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
anidranti
anidranti

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Яся Доброжан
Яся Доброжан

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю щи из щавеля

Саша Емец
Саша Емец

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Татьяна Поясова
Татьяна Поясова

Делаю щи из щавеля который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

olesya94
olesya94

Рецепт щей из щавеля — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

idombaim1994
idombaim1994

Рецепт щей из щавеля бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и щи из щавеля в мультиварке.

viktoriya76
viktoriya76

Легко и вкусно!!!