Сливочный суп с фрикадельками
От: Вика Полубенцева
Фото сливочного супа с фрикадельками.
Ознакомьтесь с тем, как приготовить сливочный суп с фрикадельками. Такое первое блюдо получается очень ароматным за счет добавления сливок, нежные фрикадельки тают во рту. Идеальный зимний суп! Любите готовить супы? Попробуйте рецепт крема сливочного заварного. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 700 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Бульон — 1,5 л
- Свинина — 500 г
- Сливки — 200 г
- Масло сливочное — 40 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить сливочный суп с фрикадельками дома
-
Растопите в кастрюле сливочное масло. Обжарьте на нем тертую морковь с измельченным луком до золотистости.
-
Картофель промойте, очистите и порежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю.
-
Влейте подогретый бульон. Варите до полуготовности картофеля, посолив и поперчив по вкусу.
-
Свинину пропускаем через мясорубку. Смешиваем с солью и перцем, формируем фрикадельки. Кладем фрикадельки в кастрюлю. Варим все вместе 10 минут на среднем огне.
-
За 5 минут до готовности влейте сливки и добавьте измельченную зелень. Приятного аппетита!
На заметку
Очень простой в приготовлении и вкусный суп с фрикадельками, сливками и картофелем. Для фрикаделек подойдет любое мясо. Если хотите помягче, используйте куриную грудку. Кроме традиционных соли и перца можно дополнительно добавить чего-то остренького. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадно-сливочный мусс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отлична идея!
Вика, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт супчика.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Вика, это просто волшебный рецепт супчика!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Вика, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Этот рецепт чем-то похож на http://recipetoday.ru/supy/sup-s-frikadelkami-i-pertsem. Я правильно поняла?
Обязательно приготовлю на днях
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо, замечательный рецептик, суп с фрикадельками класс!
Большое спасибо за рецепт!
суп с фрикадельками просто супер!!!