Солянка в мультиварке поларис

Ингредиенты

• Мясо — 500 г
• Копчености — 200 г
• Картофель — 3-4 шт. (по желанию)
• Морковь — 1-2 шт.
• Чеснок — 2-4 Зубчиков
• Луковица — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Соль — 1 По вкусу
• Перец — 1 По вкусу
• Маринованные огурцы — 2-3 шт.
• Маслины — 1 По вкусу
• Зелень — 1 По вкусу

Как приготовить солянку в мультиварке поларис дома

1. Первым делом необходимо вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками мясо. Очистите чеснок и луковицу, нарежьте мелко. На дно чаши мультиварки налейте растительное масло и включите режим "Жарка". В разогретое масло выложите мясо с овощами.

2. 2. Еще один ингредиент, который обычно не используют, но он в данном случае дополнил рецепт приготовления солянки в мультиварке "Поларис" - это морковь. Очистите ее, нарежьте тонко и выложите в чашу примерно через 10 минут после мяса.

   

3. 3. Параллельно можно заняться копченостями. Их количество, как и разнообразие, зависит только от ваших предпочтений. Более сытной сделает солянку также картофель, который нужно очистить и нарезать мелким кубиком. К обжаренному мясу выложите копчености и картошку.

   

4. 4. Добавьте томатную пасту или перетертые свежие помидоры. Также можно использовать домашний томат или соус на его основе.

   

5. 5. Осталось дело за малым: добавьте соль, перец, специи, лавровый лист, залейте все водой. Аккуратно перемешайте и включите режим "Суп" на 1 час. Если вы повторите этот простой рецепт солянки в мультиварке "Поларис" с функцией скороварки, тогда установите давление 2 и время 40 минут.

   

6. 6. После звукового сигнала откройте крышку (в случае со скороваркой можно сразу сбросить давление) и добавьте в чашу нарезанные кубиками огурчики, свежую зелень, маслины. Снова накройте крышкой и дайте настояться около 20 минут.

   

7. 7. Вот и все, солянка в мультиварке "Поларис" в домашних условиях готова. Перед подачей добавьте в тарелку ломтик лимона и при желании немного сметаны. Приятного аппетита.