Солянка сборная в мультиварке
От: Женя Прокопенко
Фото солянки сборной в мультиварке.
Солянка сборная в мультиварке - это насыщенное, ароматное блюдо. Очень вкусное, сытное, идеально подходящее для холодного времени года. Как только у меня скапливаются копчености, я делаю солянку. Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки сборной мясной по-домашнему. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Ветчина — 200 г
- Грудинка или бекон — 250 г
- Лук — 1 шт.
- Капуста — 1 кг
- Помидор — 2 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Огурец соленый — 3 шт.
- Сахар — 1 ч.л.
- Зелень укропа — 50 г
- Соль, перец — По вкусу
- Вода — 2 стак. (мультстак.)
- Лимон (сок) — 1\3 шт.
- Масло подсолнечное — 3 ст.л.
Как приготовить солянку сборную в мультиварке дома
-
Подготовить продукты.
-
Помидоры и чеснок помыть, порезать.
-
В блендере измельчить помидоры и чеснок.
-
В чашу мультиварки налить масло и на режиме "жарка" обжарить лук и болгарский перец.
-
Добавить ветчину, грудинку. Отключить режим, добавить порезанные огурцы.
-
В чашу мультиварки добавить нашинкованную капусту и помидоры, воду. Специи, сахар и соль. Хорошо перемешать и на режиме "Тушение" готовить 40 минут. Затем добавить зелень и лимонный сок. Готовить еще 40 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Мой рецепт солянки сборной в мультиварке больше похоже на бигус, то есть на второе блюдо. Но если вы добавите больше воды, то получите густое первое блюдо. Очень часто вместо помидора и воды, я добавляю томатный сок. Блюдо тогда получается более насыщенное овощным вкусом. Иногда в рецепт я добавляю консервированные помидоры и каперсы. Подавать солянку сборную приготовленную в мультиварке нужно с лимоном и сметаной. Успехов и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую солянку в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это реально наслаждение
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Кто-нибудь готовил солянку сборную мясную с картошкой по этому рецепту? понравилось?
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Вчера был день солянки сборной в мультиварке.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Женя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом солянки сборной в мультиварке.
Столько восхищений от гостей!