От: Евтушенко Юля
Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа. Должно понравиться.
Подготовить ингредиенты.
Сделать зажарку. Почистить, мелко нарезать лук и жарить на подсолнечном масле 4 минуты.
Натереть на мелкой терке морковь, добавить к луку и жарить еще 5 минут. Выключить огонь.
Приготовить фарш для кнелей.
Помыть, нарезать филе куриной грудки на кусочки и измельчить в блендере. Добавить соль, специи, хлеб, замоченный в молоке, растопленное сливочное масло и снова перемешать блендером.
В кипящую воду запустить промытый рис. Убавить огонь и варить его до полуготовности.
Картофель очистить, нарезать на средние кубики и запустить в воду к рису. Посолить, но немного, т. к. сыр тоже добавит соли.
Когда вода закипит, сформировать ложками кнели и запустить в бульон. Довести до кипения.
Следом добавить зажарку и варить на среднем огне до готовности кнелей и картофеля (примерно 7 минут).
Мелко нарезать сыр и запустить в бульон. Также добавить перец, лавровый лист и зелень. Растворить сыр на очень медленном огне, снять с плиты и дать настояться под крышкой.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп с сосисками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обалденно:)
спасибо за идейку сырного супа с кнелями.
Евтушенко, отличный рецепт сырного супа с кнелями
спасибо за идейку
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за рецепт, готовила сырный суп с кнелями на день рождения сестры
Всем понравилось
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сырный суп с кнелями)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Это какой-то шедевр!!!
Евтушенко, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Мой самый любимый рецепт сырного супа с кнелями!!!
Я тоже так готовлю!
Внесу в копилочку сырный суп с лисичками, объеденье.
Благодарю за идею. Попробую приготовить